最近買い物の回数を減らすチャレンジをしている。
お野菜もなるべく庭の畑から。
といっても、私の畑なんて何にも作物採れないもんだから、野草をせっせと食べている。
セリとかヨモギとかほんの少し知っているものだけだけど、食べれる様になるとなんだか嬉しい。
昨日は公園で立派なカラスノエンドウの実を見つけて、娘と二人でせっせと摘んできた。
ゆがいて中の実を出す。
小さいけど、えんどう豆そのもの！美味しそう！いっただっきまーす！！
もぐもぐ・・・ん！？
な、なんだろうこの香り・・・
嗅いだ事あるけど・・なんだっけなんだっけ・・・
思い出せないから検索したら「カラスノエンドウは、アーモンドや杏仁豆腐の様な匂い・・うんぬん」と出てきた。
そうだそうだそうだ！
杏仁豆腐だっ！！
カラスノエンドウから杏仁豆腐の匂いがするのが不思議でたまらない。
君は土から生えているだけだろう？中国から飛んできたわけでもないだろう？
なのになぜこんなにも杏仁豆腐臭？！
自然界の不思議。とにかく杏仁豆腐のする豆はなかなか食べれない。
黒くなった豆はもっと杏仁豆腐臭すごいらしいよ！
カラスノエンドウから杏仁豆腐作れるのかな？